GALATEA
Pasta frolla, Biscotti, Pasta Brisè
Farina di Frumento Tenero tipo “00”
Confezioni da 25 kg.
Caratteristiche: W 240
Farina ideale per la produzione di pasta frolla in genere, pasta brisè, pasticceria da the, biscotteria fine, crostate e frollini.
LINEA PASTICCERIA
NARVI
Lievitati e Brioches
Farina di Frumento Tenero tipo “00”
Confezioni da 25 kg.
Caratteristiche: W 400-420
Farina ideale per pasta lievitata dolce e salata e lievitati in genere.
Ideale per preparazioni che richiedono tempi medio lunghi di lavorazione.